Ресторан Артема, совместный с братом Алексеем, пятилетие отметил в статусе музейной ценности, такая там элегантная кухня и изящная подача. Пока эстеты, гурманы и гастроснобы восхищаются гребешками с огурцом или с квашеной капустой, шеф успевает выступать на международных гастрономических конгрессах, вроде Madrid Fusion.